ルークス芦屋クリニック
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自然農法農園「くり坊農園」にお邪魔しました^^
2022年3月21日
2年ぶりのくり坊農園訪問は、家内と娘と一緒。
一番の目的は、腸活でも注目されている「菊芋」。
長年独学で土造りをされてきた久理田さんは、一切の肥料、農薬は使わず、畑も耕すことなく、畑の土に草を被せて土壌細菌がバランス良く増殖できる環境を作ります。
そこですくすく育った菊芋はイヌリンが豊富で最近では我が家の食卓の定番になっています。
Dr.城谷昌彦
２０年以上消化器内科医として臨床をやってきたことで、非常に多くの患者さんから学びと気づきを得る事ができました。 その経験に加えて、何より自分自身が大病を患った経験を通して、一人の患者として「自分が受けたい医療」という視点を大切にしたいと考えて、日々の気づきをつらつらと芦屋から配信していきます。
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