ルークス芦屋クリニック
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ボーンブロス
2018年3月25日
昨日は栄養療法の勉強会の後、懇親会で久しぶりに相当量のグルテンを頂きました。さらにワイン通のK先生とご一緒でしたので色々とワインも堪能しました。ワインをこんなに飲んだのもほんと久しぶりです。
まあ予想はしていましたが、私の胃腸にはちょっとばかり刺激が強かったのですが、有意義な時間だったので、たまにはそれも良し。
そんなわけで今日は、胃腸を休めるため、2日前から断続的に火をかけていた鹿骨ボーンブロスを味わいました。
なかなかのいいブロスでした。
今日からまたグルテン控えます。。。 Dr.城谷昌彦
２０年以上消化器内科医として臨床をやってきたことで、非常に多くの患者さんから学びと気づきを得る事ができました。 その経験に加えて、何より自分自身が大病を患った経験を通して、一人の患者として「自分が受けたい医療」という視点を大切にしたいと考えて、日々の気づきをつらつらと芦屋から配信していきます。
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